27.-28.10.2016 Toulky po středomoří

Vážení hosté,

 

přijďte si s námi připomenout trošku toho sluníčka a teplého počasí na dny se středozemní kuchyní, které proběhnou v naší restauraci Arte ve dnech 27.-28.10.2016. Můžete se těšit na pestrý jídelníček, sestavený ze samých pochoutek.

 

A co, že jsme si pro Vás tentokrát připravili?

 

Předkrmy

Bruschetta s rajčaty a buvolí mozzarellou 

Vittelo tonnato se smaženými kapary  (studené plátky telecího masa s tuňákovou omáčkou )

Tzatziky

Zapečený sýr Feta

Grilované chapadlo z peruánských kalamárů, citronovo-česneková vinaigretta

Toskánský chlebový salát s tygřími krevetami a divokým oreganem

Antipasti– Předkrmový talíř

 

Ke každému předkrmu podáváme domácí chléb

 

Polévky

Řecká kuřecí polévka s citronem a rýží

Italská minestrone

 

Hlavní jídla

200g      Telecí ossobuco na portském víně, lanýžovo-bramborové pyré

250g      Rib eye steak, fazolové lusky v pancettě, pečená brambora s bazalkovým dipem

170g      Špikovaná jehněčí kýta, risoni pasta, rozmarýnový jus

300g      Řecká musaka

200g      Kuřecí Saltimbocca supreme s bylinkovou omáčkou na italském krémovém rizotu

300g      Pražma královská na grilu, středozemní suvo

300g      Fettucinne s rajčaty, olivami, hovězím masem a pestem, sypané parmazánem

 

Dětská jídla

150g      Fettucciny s rajčaty a pestem, sypané parmazánem

100g      Kuřecí Piccata s bramborovou kaší

 

Dezerty

Galaktoburiko – řecké listové těsto, vanilkový krém, skořice, vanilková zmrzlina

Malinová mousse s ricottou

Čokoládovo-mascarponový dortík se sabayone

 

 

Středozemní kuchyni servírujeme ve čtvrtek 27.10. od 17:00 a v pátek 28.10. od 11:00

 

Těšíme se na Vaší návštěvu a již nyní je možné provádět rezervace na tel. 581 112 125 nebo přímo v restauraci Arte

Zpět na seznam aktualit