11.11.2015 Svatomartinské menu

Vážení hosté, milí zákazníci,

srdečně Vás zveme na tradiční Svatomartinské menu, které proběhne dne 11.11. od 17:00 v naší restauraci Arte.

Máme pro Vás připraveny 2 druhy čtyřchodového menu, která jsou uvedena níže. Menu můžete vhodně doplnit výběrem z naší nabídky Svatomartinských vín

 

 

Svatomartinské menu

 

 Menu 1                        460 Kč
 

Předkrm

Husí tlačenka s kořenovou zeleninou a octovým vzduchem, domácí pečivo

 

Polévka

Kohoutí caldón s domácími těstovinami a trhaným masem

 

Hlavní chod

Konfitované husí stehno, slizký bramborový knedlík se škvarky s cibulovou strouhankou, šampaňské zelí

 

Desert

Jablečný štrúdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

 

 

Menu 2                       460 Kč

 

Předkrm

Parfé z husích jater na salátovém lůžku s omáčkou cumbrland, rozmarýnové brioche

 

Polévka

Zapečené consomé s kohoutími nočky a máslovými hříbky

 

Hlavní chod

Grilovaná kachní prsa s medovým aroma na žemlovo-slaninovém nákypu, červené zelí s jablky a višňovým demi glace

 

Desert

Makovec s limetkovo-tvarohovými noky,lesními plody a mátovým sirupem

 

 

 

Pro rezervování stolu a menu volejte na tel. 581 112 125

Zpět na seznam aktualit